DéLectez-Vous D'Un Pain Perdu Au Four Divin | Recette Facile
Croyez-moi, vous allez craquer pour ce pain perdu au four irrésistible !
Vous en avez marre des recettes de pain perdu classiques qui se détrempent ou qui se dessèchent ? Rassurez-vous, notre recette de pain perdu au four va révolutionner votre petit-déjeuner ou votre goûter. Préparez-vous à savourer un pain perdu croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, qui ravira vos papilles.
Notre recette répond à vos attentes :
- Un mélange d'épices douces qui réveille subtilement les saveurs
- Des tranches de pain bien dorées qui croquent sous la dent
- Une garniture de fruits frais ou de confiture pour un maximum de gourmandise
Suivez nos instructions étape par étape et réussissez votre pain perdu au four à coup sûr :
- Choisissez un pain rassis (pain de mie ou baguette) pour un résultat optimal
- Trempez les tranches de pain dans un mélange de lait, d'œufs et d'épices
- Faites cuire au four à température modérée pour obtenir une dorure parfaite
- Dégustez votre pain perdu tiède, accompagné de la garniture de votre choix
Recette du pain perdu au four : un délice économique et gourmand
Ingrédients indispensables
Pour réaliser cette délicieuse recette, vous aurez besoin de :
- 1 baguette de pain rassis
- 500 ml de lait
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de cannelle en poudre
- Beurre pour le moule
Préparation facile
Coupez la baguette en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.
Dans un grand bol, fouettez le lait, les œufs, le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle.
Trempez chaque tranche de pain dans le mélange. Laissez-les s'imbiber pendant quelques minutes.
Beurrez un plat à gratin. Disposez-y les tranches de pain perdu.
Préchauffez le four à 180°C.
Enfournez pour 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré.
Astuces pour un pain perdu parfait
- Pour un pain perdu moelleux, utilisez du pain rassis de 2 ou 3 jours.
- N'imbibez pas trop les tranches de pain, sinon elles deviendront pâteuses.
- Si vous souhaitez un pain perdu sucré, ajoutez plus de sucre au mélange.
- Pour une version salée, remplacez le sucre par du sel et ajoutez des herbes aromatiques.
L'histoire du pain perdu
Le pain perdu est une recette très ancienne, qui remonte à l'Antiquité. À Rome, on l'appelait "panis perduellis", ce qui signifie "pain perdu". Les Romains utilisaient du pain rassis pour le tremper dans du lait et des œufs, puis le faire frire.
Au Moyen Âge, le pain perdu était un plat de pauvres. On l'appelait "pain des gueux" ou "pain des pauvres". Il était fait avec du pain sec et des restes de lait.
Aujourd'hui, le pain perdu est un dessert apprécié dans de nombreux pays. Il est souvent servi avec de la compote ou de la confiture.
Variations de la recette
Il existe de nombreuses variantes de la recette du pain perdu. Voici quelques idées :
- Pain perdu aux pommes : ajoutez des tranches de pomme à la pâte.
- Pain perdu au chocolat : ajoutez des pépites de chocolat au mélange.
- Pain perdu aux fruits rouges : ajoutez des fruits rouges frais au mélange.
- Pain perdu salé : remplacez le sucre par du sel et ajoutez des herbes aromatiques.
N'hésitez pas à expérimenter pour créer vos propres variantes !
Conclusion
La recette du pain perdu au four est un moyen simple et économique de déguster une friandise délicieuse. Avec quelques ingrédients de base, vous pouvez créer un dessert qui ravira petits et grands. Alors n'hésitez plus et essayez cette recette dès aujourd'hui !
Image : Recette du pain perdu au four
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Source : https://www.marmiton.org/recettes/recettepain-perdu-au-four45533.aspx
.Découvrez la recette facile et rapide du pain perdu au four, une délicieuse façon de recycler votre pain rassis. Ingrédients simples, préparation rapide, régal assuré !
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