Recette Pain Au Fromage Au Four

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Découvrez la recette ultime du pain au fromage au four : un délice croustillant et fondant qui ravira vos papilles !

Vous en avez assez des pains fades et sans personnalité ? Vous rêvez d'un pain moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur, sublimé par le goût addictif du fromage ? Ne cherchez plus, notre recette de pain au fromage au four est là pour combler toutes vos attentes !

Notre recette vous guide pas à pas pour réussir à coup sûr ce pain d'exception. Du pétrissage de la pâte à la cuisson dorée, vous apprendrez tous les secrets pour obtenir un pain au fromage au four digne des plus grands boulangers.

En suivant nos instructions détaillées, vous pourrez enfin déguster ce pain gourmand qui accompagnera parfaitement vos repas ou vos moments de détente. Alors, à vos tabliers ! Laissez-vous guider par notre recette de pain au fromage au four et préparez-vous à savourer un délice inoubliable.

Recette pain au fromage au four : Une délicieuse tentation

Le pain au fromage au four est une spécialité culinaire brésilienne qui a conquis les papilles du monde entier. Cette délicieuse préparation se distingue par sa texture moelleuse et son goût irrésistible. Voici une recette simple et efficace pour réaliser chez vous un pain au fromage au four digne des meilleurs boulangers brésiliens.

Ingrédients

  • 500 g de farine de manioc
  • 250 g de fromage Minas frais
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 verre de lait

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Émietter le fromage Minas.
  3. Mélanger la farine de manioc, le fromage émietté, le beurre, le sel et la levure chimique dans un grand bol.
  4. Ajouter progressivement le lait en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Former des boules de pâte de la taille d'une balle de golf.
  6. Disposer les boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  7. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les pains soient dorés.
  8. Laisser refroidir avant de déguster.

Image de pain au fromage au four

Le choix des ingrédients

Le choix des ingrédients est crucial pour la réussite de votre pain au fromage au four. La farine de manioc, également appelée farine de tapioca, est l'ingrédient principal qui donne au pain sa texture caractéristique. Le fromage Minas frais, un fromage brésilien à pâte molle, apporte au pain sa saveur unique.

Les proportions des ingrédients

Les proportions des ingrédients sont également importantes. Un excès de farine de manioc donnera un pain sec, tandis qu'un excès de fromage donnera un pain lourd et dense. La quantité de lait nécessaire peut varier en fonction de la consistance de votre pâte.

La cuisson

La cuisson est l'étape finale et délicate de la préparation. Faites cuire vos pains au fromage au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants à l'extérieur, mais moelleux et fondants à l'intérieur.

Dégustation

Le pain au fromage au four se déguste chaud, comme accompagnement d'un plat principal ou comme collation. Il peut être accompagné de diverses sauces, telles que la sauce tomate ou la sauce béchamel.

Image de pain au fromage au four

Variantes

Il existe de nombreuses variantes de la recette de pain au fromage au four. Vous pouvez ajouter à votre pâte des herbes aromatiques, des graines ou du jambon râpé. Vous pouvez également remplacer le fromage Minas par un autre fromage à pâte molle, comme la mozzarella ou le cheddar.

Conservation

Le pain au fromage au four se conserve plusieurs jours à température ambiante. Pour le réchauffer, il suffit de le passer quelques minutes au four ou au micro-ondes.

Valeur nutritionnelle

Le pain au fromage au four est une source intéressante de glucides, de protéines et de calcium. Il est également riche en fibres et en vitamines, notamment en vitamine A et en fer.

Conclusion

Réaliser un pain au fromage au four chez soi est une expérience culinaire à la portée de tous. En suivant cette recette simple et efficace, vous obtiendrez un pain délicieux et convivial qui régalera vos papilles et celles de vos invités. N'hésitez pas à varier les ingrédients et les accompagnements pour créer de nouvelles saveurs et de nouvelles expériences culinaires. Bon appétit !

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Découvrez notre recette de pain au fromage au four, un délice croustillant et fondant qui ravira vos papilles. Facile à réaliser, cette gourmandise sera parfaite pour vos apéritifs ou vos repas en famille.

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