Pain D'éPices Maison : Recette Facile Et Gourmande
Pain d'épices maison : Retrouvez la douce chaleur des fêtes avec cette recette facile !
En cette période hivernale, rien de tel que le parfum réconfortant du pain d'épices pour égayer nos journées. Voici une recette maison facile qui vous permettra de savourer ce délice sucré sans quitter le confort de votre foyer.
Pourquoi préparer son pain d'épices maison ?
Fabriquer son propre pain d'épices présente de nombreux avantages :
- Contrôle des ingrédients : Vous choisissez les épices et les arômes qui vous plaisent, pour un pain d'épices personnalisé.
- Économies : Les ingrédients sont généralement abordables et vous pouvez acheter les épices en vrac pour un meilleur rapport qualité-prix.
- Plaisir de cuisiner : Rien de plus satisfaisant que de confectionner soi-même cette gourmandise traditionnelle de Noël.
La solution : la recette maison en pain d'épices facile
Pour préparer un pain d'épices moelleux et savoureux, il vous faut :
- Ingrédients : Farine, miel, sucre, lait, œufs, épices (cannelle, gingembre, noix de muscade, clous de girofle), levure chimique
- Matériel : Cul-de-poule, fourchette, moule à pain
- Étapes : Mélangez les ingrédients secs, ajoutez les liquides et les œufs, versez la pâte dans le moule et faites cuire au four pendant environ 45 minutes.
Points forts de la recette
- Simplicité : Les instructions sont claires et accessibles aux débutants.
- Rapidité : La préparation ne prend que quelques minutes et la cuisson environ 45 minutes.
- Délicieux : Les épices et le miel confèrent à ce pain d'épices une saveur irrésistible.
Recette maison de pain d'épice facile : un délice de Noël
Une recette simple et rapide
Réaliser un délicieux pain d'épice maison est à la portée de tous. Cette recette facile ne nécessite que quelques ingrédients basiques et peu de temps de préparation. Vos papilles et celles de vos proches seront ravies !
Des ingrédients naturels et sains
Le pain d'épice maison est une alternative saine aux pains d'épices industriels souvent chargés de sucres et de graisses ajoutés. En utilisant des ingrédients naturels tels que la farine complète, le miel et les épices, vous obtenez un pain d'épice savoureux et nourrissant.
Une préparation en quelques étapes
La préparation du pain d'épice maison est un jeu d'enfant. Il suffit de mélanger les ingrédients secs (farine, épices, levure chimique), puis d'incorporer les ingrédients humides (miel, lait, œufs). Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Une cuisson parfaite
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez à 180°C pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du pain : il doit ressortir propre.
Un goût et un arôme incomparables
Le pain d'épice maison dégage un arôme irrésistible de cannelle, de gingembre et d'autres épices. Son goût est à la fois sucré et épicé, avec une texture moelleuse et légèrement croquante.
Une conservation optimale
Le pain d'épice maison se conserve plusieurs jours à température ambiante dans un récipient hermétique. Vous pouvez également le congeler jusqu'à 3 mois.
Des variations gourmandes
La recette de base du pain d'épice peut être agrémentée de différentes façons. Ajoutez des fruits secs (raisins, cranberries), des noix (noix, amandes) ou des zestes d'orange pour des saveurs encore plus riches.
Un dessert festif
Le pain d'épice est un dessert traditionnel de Noël. Il se déguste nature, avec de la confiture ou du miel, ou accompagné d'une crème anglaise ou d'une glace à la vanille.
Un cadeau fait maison
Offrir un pain d'épice maison est un geste attentionné et gourmand. Vos proches apprécieront ce cadeau fait avec amour et partageront des moments de convivialité autour de cette gourmandise festive.
Recette pas à pas
Ingrédients :
- 250 g de farine complète
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/4 cuillère à café de muscade en poudre
- 100 g de miel
- 100 ml de lait
- 2 œufs
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez et farinez un moule à cake.
- Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs (farine, levure, épices).
- Dans un autre saladier, fouettez les ingrédients humides (miel, lait, œufs).
- Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans le moule à cake.
- Enfournez à 180°C pendant environ 45 minutes.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du pain : il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Découvrez notre recette facile et maison de pain d'épices. Un délice sucré et parfumé pour les fêtes de fin d'année !
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