5 Astuces Pour RéAliser Un Pain Arabe à La PoêLe Moelleux
Vous avez envie d'un pain arabe moelleux et savoureux, mais vous n'avez pas le temps d'attendre sa levée ? Voici une recette facile et rapide de pain arabe à la poêle qui vous permettra de déguster un pain délicieux en un rien de temps.
Si vous n'avez jamais essayé de faire du pain arabe, vous vous demandez peut-être si c'est difficile. En fait, c'est beaucoup plus simple que vous ne le pensez. La recette que je vous propose ne nécessite pas de temps de levée, donc vous pouvez la préparer en quelques minutes seulement.
La poêle à pain arabe est un ustensile de cuisine pratique qui vous permet de cuire facilement du pain arabe à la maison. Elle est généralement fabriquée en fonte ou en acier inoxydable et possède une surface antiadhésive.
Pour faire du pain arabe à la poêle, il vous faut les ingrédients suivants :
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 tasse d'eau tiède
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et le sucre.
- Ajoutez l'eau tiède et l'huile d'olive et mélangez jusqu'à ce que la pâte se forme.
- Pétrissez la pâte pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique.
- Divisez la pâte en 8 boules égales.
- Aplatissez chaque boule en un disque fin.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen.
- Faites cuire les pains à la poêle pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Servez les pains arabes chauds avec votre garniture préférée.
Recette pain arabe à la poêle : Ingrédients et préparation
Pour réaliser cette recette de pain arabe à la poêle, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 500 g de farine T55
- 1 cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure de boulanger
- 300 ml d'eau tiède
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
- Ajoutez la levure de boulanger et l'eau tiède progressivement tout en mélangeant.
- Pétrissez pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Ajoutez l'huile d'olive et pétrissez à nouveau pendant 1 minute.
- Formez une boule avec la pâte et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
- Divisez la pâte en 6 pâtons de taille égale.
- Étalez chaque pâton en un cercle d'environ 20 cm de diamètre.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen.
- Faites cuire les pains arabes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir les pains arabes avant de les servir.
Recette pain arabe à la poêle : Astuces
Voici quelques astuces pour réussir votre recette de pain arabe à la poêle :
- Utilisez une farine de qualité supérieure pour obtenir un pain moelleux et savoureux.
- Pétrissez la pâte pendant suffisamment longtemps pour développer le gluten et obtenir une pâte élastique.
- Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pour permettre à la levure de se développer et de faire lever la pâte.
- Étalez les pains arabes finement pour obtenir une cuisson uniforme.
- Faites cuire les pains arabes à feu moyen pour éviter qu'ils ne brûlent.
- Laissez refroidir les pains arabes avant de les servir pour éviter qu'ils ne se cassent.
Recette pain arabe à la poêle : Accompagnements
Vous pouvez accompagner votre pain arabe à la poêle avec divers accompagnements :
- Fromage frais
- Houmous
- Taboulé
- Salade fattouche
- Poulet grillé
- Agneau mijoté
- Poisson grillé
Recette pain arabe à la poêle : Conservation
Vous pouvez conserver le pain arabe à la poêle dans un sac en plastique hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Recette pain arabe à la poêle : Variantes
Il existe de nombreuses variantes de la recette de pain arabe à la poêle :
- Pain arabe aux graines : Ajoutez des graines de sésame, de pavot ou de lin à la pâte avant de la pétrir.
- Pain arabe à la semoule : Remplacez la moitié de la farine par de la semoule de blé dur.
- Pain arabe fourré au fromage : Étalez du fromage râpé sur un pain arabe avant de le cuire à la poêle.
- Pain arabe fourré à la viande : Étalez de la viande hachée cuite sur un pain arabe avant de le cuire à la poêle.
- Pain arabe parfumé aux herbes : Ajoutez des herbes fraîches telles que de la coriandre, du persil ou du basilic à la pâte avant de la pétrir.
Découvrez notre délicieuse recette de pain arabe à la poêle, facile et rapide à réaliser. Apprenez à préparer ce pain moelleux et savoureux en quelques étapes simples.
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