Recette Pain Moelleux Express
Attention les gourmands !
Vous rêvez d'un pain moelleux et savoureux, mais vous êtes rebuté par les recettes complexes et chronophages ? Ne vous inquiétez plus ! Voici la recette miracle pour un pain moelleux facile et rapide à préparer, qui ravira vos papilles et vous fera oublier les pains secs et insipides du commerce.
Pain moelleux : les difficultés rencontrées
Souvent, les recettes de pain moelleux nécessitent des temps de repos prolongés, des ingrédients spécifiques difficiles à trouver ou des techniques complexes qui découragent les débutants. Cette frustration peut vous empêcher de profiter d'un pain fait maison moelleux et savoureux.
La solution : notre recette facile et rapide
Notre recette de pain moelleux est conçue pour répondre à ces difficultés. Avec un temps de préparation de seulement 30 minutes et un temps de cuisson de 30 minutes supplémentaires, vous pourrez déguster votre pain chaud et moelleux en un rien de temps. Les ingrédients sont simples et accessibles, et les instructions étape par étape sont claires et faciles à suivre, même pour les novices en cuisine.
Ingrédients et étapes de préparation
Pour réaliser cette recette de pain moelleux facile et rapide, il vous faut :
- 500g de farine T55
- 300ml d'eau tiède
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée
Mélangez la farine, l'eau, le sel et la levure dans un grand bol. Pétrissez la pâte pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elle soit souple et élastique. Formez une boule, placez-la dans un bol légèrement huilé et laissez reposer pendant 1 heure dans un endroit chaud et humide. Une fois la pâte levée, dégazez-la en la pétrissant brièvement. Divisez-la en deux pâtons, faççonnez-les à votre goût et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laissez lever à nouveau pendant 30 minutes. Enfin, préchauffez votre four à 200°C et faites cuire les pains pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Recette pain moelleux facile et rapide : Préparation
Lorsque l'envie d'un pain moelleux et savoureux se fait sentir, il n'y a rien de mieux qu'une recette facile et rapide. Voici une recette simple qui vous permettra de réaliser un pain moelleux en un rien de temps.
Ingrédients
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 300 ml d'eau tiède
Étapes de préparation
1. Mélangez les ingrédients secs
Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
2. Ajoutez l'eau
Versez progressivement l'eau tiède dans le mélange de farine tout en remuant.
3. Pétrissez la pâte
Pétrissez la pâte pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
4. Laissez reposer
Couvrez la pâte avec un torchon humide et laissez-la reposer pendant 1 heure dans un endroit chaud.
5. Façonnez le pain
Une fois la pâte levée, dégazez-la et façonnez-la en pain.
6. Enfournez
Faites cuire le pain dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 30 minutes.
Recette pain moelleux facile et rapide : Conseils
- Pour un pain encore plus moelleux, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à la pâte.
- Si vous n'avez pas de levure de boulanger, vous pouvez utiliser de la levure chimique. Cependant, le pain sera moins moelleux.
- Laissez bien reposer la pâte avant de la cuire. Cela permettra à la levure de se développer et de donner du moelleux au pain.
- Faites cuire le pain à la bonne température et pendant la bonne durée. Un pain trop cuit sera sec et dur.
Recette pain moelleux facile et rapide : Astuces
- Si vous n'avez pas de saladier, vous pouvez pétrir la pâte dans un grand bol.
- Pour faciliter le pétrissage, utilisez un robot pâtissier équipé d'un crochet.
- Si vous n'avez pas de four, vous pouvez cuire le pain dans une poêle à feu moyen.
- Conservez le pain dans un sac en papier ou dans un torchon propre pour qu'il reste moelleux.
Recette pain moelleux facile et rapide : Variantes
- Vous pouvez ajouter des graines (sésame, tournesol, lin) ou des herbes (thym, romarin) à la pâte pour varier les saveurs.
- Pour un pain plus sucré, ajoutez des raisins secs ou des pépites de chocolat à la pâte.
- Vous pouvez également faire des pains individuels en divisant la pâte en plusieurs pâtons.
Recette pain moelleux facile et rapide : Conclusion
Réaliser un pain moelleux et savoureux ne nécessite pas forcément des heures de préparation. Avec cette recette facile et rapide, vous pourrez déguster un pain moelleux en un rien de temps. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes variantes pour varier les plaisirs.
