Recette Rapide : Pain Sarrasin Sans Gluten, Facile En 10 Min Chrono !
Si vous recherchez un pain sans gluten savoureux et nutritif, ne cherchez pas plus loin que le pain au sarrasin ! Ce pain est facile à réaliser et ne contient aucun des allergènes courants comme le blé, le gluten ou les produits laitiers.
Trouver du pain sans gluten au goût agréable peut être difficile, mais le pain au sarrasin est une délicieuse alternative. Il est dense et moelleux, avec une saveur légèrement noisettée. Et le meilleur, c'est qu'il est très facile à réaliser !
Le pain au sarrasin est une excellente source de fibres, de protéines et de minéraux. Il est également faible en glucides et en calories, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes suivant un régime.
Voici une recette simple pour réaliser votre propre pain au sarrasin :
Ingrédients :
- 1 tasse de farine de sarrasin
- 1/2 tasse de farine de tapioca
- 1/4 tasse de fécule de pomme de terre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 tasse d'eau tiède
- 1/4 tasse d'huile d'olive
Instructions :
- Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
- Dans un grand bol, mélanger les farines, le sel et la levure chimique.
- Ajouter l'eau tiède et l'huile d'olive et mélanger jusqu'à ce que la pâte se forme.
- Former un pain et le placer sur une plaque à pâtisserie chemisée de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laisser refroidir le pain sur une grille avant de le couper en tranches et de le déguster.
Voici une délicieuse recette de pain sans gluten à base de sarrasin
Si vous souffrez d'intolérance au gluten, vous savez qu'il peut être difficile de trouver du pain savoureux et satisfaisant. Mais ne vous inquiétez pas ! Ce pain au sarrasin sans gluten est là pour vous sauver la mise.
Le sarrasin est une excellente alternative à la farine de blé car il est naturellement sans gluten et riche en nutriments. Il est également connu pour son goût légèrement noisette et sa texture moelleuse.
Ce pain au sarrasin sans gluten est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Vous pouvez le déguster nature, grillé ou avec vos garnitures préférées.
Ingrédients :
- 1 tasse de farine de sarrasin
- 1/2 tasse de fécule de tapioca
- 1/4 tasse de farine d'amande
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait (lait d'amande, lait d'avoine ou lait ordinaire)
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Tapissez un moule à pain de 23 x 13 cm de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine de sarrasin, la fécule de tapioca, la farine d'amande, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un autre bol, fouettez ensemble le lait, l'huile d'olive et le sirop d'érable.
- Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
- Versez la pâte dans le moule à pain préparé et faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir le pain dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
Dégustez !
Votre pain au sarrasin sans gluten est prêt à être dégusté ! Vous pouvez le déguster nature, grillé ou avec vos garnitures préférées.
.Découvrez notre recette facile et délicieuse de pain au sarrasin sans gluten. Retrouvez tous les bienfaits de cette farine ancestrale dans un pain moelleux et savoureux, adapté à tous les régimes alimentaires.
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