Recette Pain Sans Gluten En Machine à Pain
Imaginez savourer un pain sans gluten frais et moelleux, sans passer des heures à pétrir et à surveiller votre four. Grâce à votre machine à pain, vous pouvez préparer votre propre pain sans gluten en un rien de temps. Voici une recette simple qui ravira vos papilles et vous fera oublier les contraintes alimentaires.
Si vous souhaitez adopter un régime sans gluten pour des raisons de santé ou par choix, il peut être difficile de trouver des alternatives satisfaisantes au pain. Mais avec une machine à pain, vous pouvez facilement préparer votre propre pain sans gluten, sans avoir à sacrifier le goût ou la texture.
Cette recette de pain sans gluten pour machine à pain est non seulement pratique, mais aussi délicieuse. Elle utilise un mélange de farines sans gluten, comme la farine de riz brun, la farine de quinoa et la farine de tapioca, pour créer une mie moelleuse et une croûte croustillante. Le tout est agrémenté d'herbes aromatiques et de graines pour apporter une touche de saveur.
En résumé, cette recette de pain sans gluten pour machine à pain est :
- Simple et pratique : Aucun pétrissage ou surveillance nécessaire.
- Délicieuse : Moelleuse, croustillante et pleine de saveurs.
- Personnalisable : Ajoutez vos herbes et graines préférées pour un pain sur mesure.
- Sans gluten : Idéale pour les personnes intolérantes ou allergiques au gluten.
Recette pain sans gluten machine à pain
Avec le nombre croissant de personnes intolérantes au gluten, de plus en plus de gens recherchent des alternatives au pain traditionnel. La machine à pain est un excellent moyen de préparer du pain sans gluten à la maison, et il existe de nombreuses recettes disponibles en ligne. Cette recette particulière est simple à suivre et produit un pain délicieux et moelleux.
Ingrédients :
- 2 tasses de farine sans gluten
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 1/2 tasse d'eau tiède
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de levure sèche active
Instructions :
- Dans le bol de la machine à pain, mélanger la farine, le sel, le sucre, l'eau, l'huile d'olive et la levure.
- Régler la machine sur le cycle "pain sans gluten" et appuyer sur "démarrer".
- Une fois le cycle terminé, retirer le pain de la machine et laisser refroidir sur une grille avant de le trancher et de le déguster.
Conseils :
- Pour un pain plus moelleux, ajouter 1/2 tasse de purée de pommes de terre à la pâte.
- Pour un pain plus croustillant, cuire le pain dans un four préchauffé à 200°C pendant 15-20 minutes après la fin du cycle de la machine à pain.
- Si vous n'avez pas de machine à pain, vous pouvez également préparer cette recette à la main. Mélangez simplement tous les ingrédients dans un grand bol et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique. Laissez ensuite lever la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume. Façonner ensuite la pâte en un pain et cuire au four à 200°C pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite.
Sources :
- https://www.glutenfreepalate.com/gluten-free-bread-machine-bread/
- https://www.kingarthurbaking.com/recipes/gluten-free-bread-machine-bread-recipe
- https://mygluten-freekitchen.com/easy-gluten-free-bread-machine-bread/
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