Pain Maison Facile Et Savoureux à La PortéE De Tous
Avez-vous envie de savoureux pains artisanaux faits maison ? Si oui, nous avons la recette parfaite pour vous ! Notre recette de pain fait à la main vous permettra de créer des pains moelleux, croustillants et incroyablement délicieux qui impressionneront votre famille et vos amis.
Réaliser du pain fait maison peut sembler intimidant, mais avec nos instructions étape par étape, vous réussirez à coup sûr. Nous comprenons les difficultés que vous pouvez rencontrer, comme le manque de temps, les ingrédients coûteux ou les résultats décevants. Notre recette résout ces problèmes en étant simple, abordable et garantie de vous donner un pain délicieux.
L'objectif de notre recette est de vous fournir un guide complet pour créer des pains faits maison parfaits. Nous vous fournirons des instructions détaillées, des conseils d'experts et des astuces pour vous assurer que votre pain soit un succès.
Que vous soyez un boulanger débutant ou expérimenté, notre recette de pain fait à la main est parfaite pour vous. Elle est facile à suivre, abordable et vous permettra de savourer des pains délicieux et faits maison.
Recette de pain fait à la main : un délice pour les papilles
Ingrédients:
- 500 g de farine de blé T55
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 sachet de levure boulangère déshydratée
- 300 ml d'eau tiède
Instructions:
- Pétrissage: Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure. Ajoutez l'eau tiède et pétrissez à la main pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la pâte forme une boule élastique et homogène.
Levure: Couvrez la pâte d'un film alimentaire et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
Façonnage: Une fois la pâte levée, dégazez-la en la frappant légèrement sur le plan de travail. Formez une boule et placez-la dans un moule à pain légèrement huilé.
Deuxième levée: Laissez lever le pain dans le moule pendant 30 minutes à 1 heure, ou jusqu'à ce qu'il ait encore doublé de volume.
Cuisson: Préchauffez le four à 200°C (180°C en chaleur tournante). Enfournez le pain pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et que sa croûte sonne creux lorsqu'on la tapote.
Astuces:
- Pour un pain plus moelleux, utilisez de la farine de blé T65 ou T80.
- Pour une croûte plus croustillante, faites cuire le pain sur une plaque chauffante.
- Vous pouvez ajouter des graines, des noix ou des olives à votre pain pour lui donner plus de saveur.
Conclusion:
Faire du pain à la main est une expérience gratifiante qui permet de savourer un pain frais et savoureux. En suivant cette recette de pain fait à la main, vous êtes sûr(e) de réussir votre pain et d'épater vos invités.
